挽歌中的流年IP属地:贵州·安顺 发布于54分钟前
联林珍奇“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六(liu),记者来到北京中关村附近(jin)的一家嗨特购门店(dian),发现结账处(🎍)排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自(zi)从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃(bo)勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临(🤐)期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是(😩)临近保质期(🚓)但仍在保质(zhi)期之内的食品。 善食(🖥)者联盟创始人邱(🛴)喆介(🌁)绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商(shang)超通常拒(😫)收保质期已过1/3的国产食品,和(he)保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会(🎎)将尾货(huo)退还经销商。 这些食(📼)品正以极低的价格(🐙)(ge)流向(😕)临期市场。 ”本是销售难题(🎥),却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下(🔵),临(🐏)期生意经历了(🥪)超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门(♍)开辟的打折货架、临期折扣专(zhuan)卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等(deng)淘宝店铺(pu)零星(🍪)出现,再(🥘)是好食期、甩甩卖等专(zhuan)营APP上(shang)线,接着电商巨头发现商(🔒)机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食(🚸)品。 就实体店而言,从业多(🐣)年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变(bian)特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居(ju)民区,顾客是单一的中老年群(qun)体。 从好特卖开(kai)始,实体店尝试搬到(🤜)(dao)人流量大的核(🔒)心商圈、写字楼,吸引(⬜)了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人(ren)。