过河.卒IP属地:河南·安阳 发布于5分钟前
美丽人生“烫手山(🥕)芋”变身(🛄)市场新(🔄)宠5月(yue)29日周六,记者来(🌄)(lai)到(dao)北京(💜)中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着(zhe)长队,每个人的购(🏡)物筐里都满满当(🐜)当。 “自从发现这里,我每周都来囤(dun)货。 ”大二学生脉脉正兴(⏬)致勃勃地在货架上(shang)翻找,“这里(🖨)这么便宜,临(🐱)期我也不在乎,反正很快就(🔎)能吃光。 ”临期(qi)食品,指的是临近保质期但(🐈)仍(reng)在保质期(qi)之内的食品。 善食者联盟创始人(ren)邱喆介(🚙)绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大(da)型商超(chao)通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过(✉)1/2的进口食品。 食品上架后若销(🌺)量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食(shi)品(pin)正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一(yi)”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店(🌴)的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等(🌋)淘宝店铺(pu)零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发(🐜)现商(🦇)机开始布局,天猫国(guo)际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言(yan),从业多(duo)年的供货商毕犬洋总结了消费人群的(de)演变特征(🌧),“临期店铺发(🐀)端于菜市场,后来又开进居(⚪)民区,顾客(ke)是单一的中(🔪)老年(🏻)群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批(🚀)注(🌸)重品质又囊中羞涩的年轻人。